北海道有人離島🇯🇵国際島漫画家Ira 🇸🇬シンガポール永住権者
🌏ADHD / ASD, IQ115 , BMI 17.7
⛴️ 3年で500島踏破の世界最短記録者 ✒️忖度なし批評と現場主義
シンガポール秋の名物
諏訪之瀬島体験型の旅行。シンガポールフードを知るシリーズ！
東京利島Iraは土産代わりにして日本に持ち帰りました。
飛行機の預け荷物エリアは冷蔵庫のような場所ですから大丈夫でした。
滞在中に食べ切るなら初日に行って残りの日は冷蔵庫保存で夜食はいかがですか？TWGの紅茶とも相性が良いです。
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月餅snow-skin(スノースキン)とは
半日以下で効率よく月餅を探したい人（高島屋と別の特別会場の組み合わせだとより多くの商品比較が可能）
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料理教室の一例：Buona Vista(ブオナ・ヴィスタ)
Buona Vista(ブオナ・ヴィスタ)の位置と駅周辺写真。”ガンダムとか宇宙SFものにでてきそうな艦隊デザイン”の駅施設がある、謎のエリア。シンガポール軍の基地ではない。セントラルとウエストエリアの間くらいにあります。
月餅snow-skin(スノースキン)料理教室の一例
【ポイント】
・一人６個作成（１個直径約10cm)
・冷蔵保管で消費期限は３日
・２−３時間拘束
・エプロンと三角巾（バンダナ）持参.使い捨てのビニール系100均製品で問題なし.
・事前申し込み
・持ち帰り容器くれる（写真参照）が密閉じゃない。
→ジップロックLサイズ持参推奨。
→日本のスーパーマーケットの会計後の台に、ロールで用意されている透明な小さい袋（魚とかアイス買った時に入れる・・・）みたいなものを２枚持参するとか。シンガポールの日系スーパー行ったらあるかも？ドンキにはなかったわ。
小宝島最後にハケで金粉をぬります。ここでとても充実感を感じました。
【他】
・両手を使う。片手使いがメインの障害者の人には、押す作業が大変困難なタイプの型抜き器具だった。
・火は使わない
・子供も参加可能
・粉をふるうので喘息もちはマスク着用推奨
・１つの調理台で４人。無理して世間話する必要はない（僕はASDもち）。こんにちは程度しか話しかけてこない
・料理中は粉が多いしスマホは触れられない。撮影不可
・出来上がってから撮影。料理中の撮影はOKだが過程も記録したい人は２人以上で参加し、１人が撮影に専念しないと、周りとの作業スピードで遅れをとる
・発達障害者でも難なく料理完了。視覚情報が多い。任務終了！
諏訪之瀬島ネットでmooncake cooking classなどで検索すると複数料理教室がHITします。
月餅snow-skin(スノースキン)の味
特別販売所で買った他店のやつより、こっちの方が美味しかったよ！！！
しかも他店のは、カビ生えてたよ！金返せ！
この料理教室に参加したきっかけ
シンガポール人家族からの提案。うちは二人で参加しました。
参加者は３０人くらいで、７：３＝女：男だったっす。
シンガポールの露店販売エプロン例。日本から持参の方が無難に思える。あと好みあるし。
