連日行列の大人気カフェPhase Coffee Roasters.1人客okのソファー席.手作りスイーツ.台湾グルメ.台中

Phase Coffee Roastersの入店から退店の流れ

１：入店し正面にあるレジで注文をする（満席の場合は名前を提供し店頭の椅子などで待機）
　＊日本企業のクレジットカード使用できました（VISA、Masters）
　＊現金決済もOK
　＊１ドリンク注文必須！！
２：ソファーかそれ以外の席か希望を聞かれる→回答
３：席の場所が書かれたメモを手渡される→席へ移動しが届くのを待つ
４：ドリンクが先に届く
５：ケーキ類は１５分以上かかりました
６：最大２時間制。食器などは机においたまま退店

Phase Coffee Roastersの果物のせスイーツは時価

今回はイチジクのせのティラミスと、赤烏龍茶ラテ（HOT）を注文しました。
合計約2,500円でした。「工場生産のスタバスイーツに比べれば、手作りなので高値です。価格だけみると２０代学生が気軽に行くカフェの価格じゃなくないなぁ」とは思いましたが、特別感を体験できるため行列が連日生じているのを見ると、適正価格のようです。

Phase Coffee Roastersの店内と設備

２階建。僕が案内されたのは２階一番奥で一番大きいソファでした。1人利用でしたがソファーOK。
２人利用のテーブルの方が圧倒的に小さかったです。席は注文時に指定されます。原則自分から指定はできません。ソファーかそれ以外かの選択だけは可能です。ソファーは適度な硬さで、柔らかすぎることもありませんでした。タブレット置いても全く沈みません。腰を痛めている人はこのような沈まないソファーのほうがいいですね。

無料wifiはパスワードが店内に掲示されていません。店員に尋ねる必要がありました。
電源はありませんが、このソファー席を1人で使用し、PC、タブレットなどを広げての作業は禁じられていません。僕はほぼ作業してました。
客の滞在時間は２時間が上限です（追加注文をしても）。

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