
諏訪之瀬島1人客も多かったです。料理が全て揃うまでは10分以上かかりました。
スープ提供が最後。ヌードルが先でした。
フィッシュボールは2種類入っています。注文後に調理するのでスープだけ提供に時間差があります。
小宝島シンガポールで食べるフィッシュボールとは味付けが違いました。
こちらのお店は鰹節の出汁と思われます。
味変の調味料は豆板醤など辛いものだけですが、なしでも十分美味しかったです。
阿棋 三代福州意面老店のメニューと受賞
2025年に何かでNo1に選ばれたらしい。実際美味しかった。



イートインと注文と支払いの流れ
1:イートインの場合テーブルを確保
2:上記注文用紙でイートインかテイクアウトを選択しチェックを記入
3:テーブル番号と注文品を記入
4:店員に紙を手渡す
5:料理が全てそろった後、店員の任意のタイミングで現金支払い(テーブルに小銭を置いとけば店員がそれを回収する。他客も同じだった)。後払いというよりは途中払いというちょっと珍しいタイプの店
6:食器はそのままで退店


阿棋 三代福州意面老店台中第二市場への行き方/場所
google mapの案内機能活用ください。ちなみにバスは時間がまったくもって不正確なので徒歩が無難です。台湾全土はほぼそれです。かなり不便ですがgoogleに貢献しないぞというバス会社の意気込みを感じます。
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