ニョニャ料理の名店｜Baba Nyonya Restaurant｜チャンギ空港のJewel

ニョニャ料理の王道メニューが用意されている上利便性がいい店

朝営業はしてません。昼前入国や夕方出国する人向けの店です。平日は週末より混雑してませんでした。

💐ランチセットは平日の11:30-17時限定 16.8 SGD

Jewel価格です。シンガポールのコーヒーショップ（数百以上存在する、ホーカーズの縮小版）ならこの半額くらいで食べることできます。利便性重視の人はJewelでどうぞ。

Baba Nyonya Restaurant（ババ・ニョニャ・レストラン）の特徴

定番の「アヤム・ブア・クルア」や豆醤のコクが効いた「バビ・ポンテ」、野菜の旨みが詰まった「ニョニャ・サユ・ロデ（Sayur Lodeh）」など、これぞニョニャ料理という王道メニューが揃っています。

店舗例：

• Clarke Quay Central店（クラークキー・セントラル内）
• Jewel Changi Airport店（チャンギ空港ジュエル内）

プラナカン料理とニョニャ料理の違い

別記事参照。やっててよかった公文式。進研ゼミ。

Baba Nyonya Restaurant　Jewel Changi Airport店

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