北海道有人離島🇯🇵国際島漫画家Ira 🇸🇬シンガポール永住権者
🌏IQ115(WAIS-IV) , BMI 17.1 💻知的財産修士号
⛴️ 約3年で500島踏破の世界最短記録者
アイスカチャ：直訳は「豆の氷」。Air Batu Campurの頭文字をとってABCとも呼ばれる
シンガポール人現地ではこれを、アイスカチャ(Ais kacang)と呼ぶのが一般的です。
元々マレーシアのスイーツでしたが、シンガポールとブルネイでも広くローカルフードとなりました。
”スノーアイス”とは異なるタイプのカキ氷です。
小宝島コーヒーショップ、カフェなど多くの店で提供されていることの多い定番スイーツです。だけど日本のガイドブックなどでアイスカチャの掲載が全く見当たらない。インターネットでHITしなかった。
ローカルフードなのに？？？
Ais kacangで検索すると海外websiteやグーグルAIでHITします。そしてアイスカチャの別名はなさそうですね。
諏訪之瀬島写真のアイスカチャは黒砂糖のシロップのほかに、ドラゴンフルーツのソースもかかっています。
”アイスカチャン”の発音でも通じます。
原価が高いのに販売額はほぼ同じ。日本タイプのかき氷より安価。
宝島キャラアイスカチャを食べるのが最もコスパが良いね
【原価比較】（安い→高いの順番）
日本のふわふわかき氷タイプ・・水・シロップ
スノーアイス・・・・・・・・・水・シロップ・トッピング（トッピング無しもある）
アイスカチャ・・・・・・・・・水・シロップ（２種類）・豆・タピオカ・アイス（アイス無しもある）
佐賀 高島シンガポールにも、日本のカキ氷のような柔らかい食感のタイプが増えました。アイスカチャの氷は、日本の夏祭りの屋台で販売されているようなややざく切り食感の傾向です。フワフワ感ではありません。
日本の長瀞など、かき氷の名所で食べる方が絶品ですよ。
アイスカチャにはとうもろこしやシーココナッツが入っていることもある
シンガポール人単なるかき氷よりも栄養を摂取できるのが、アイスカチャです。
シロップが甘いです。甘すぎるかは個々人の感覚ですが、僕には甘すぎるということはありません。
シンガポールのローカルフード
